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DonadeCasices

Onde aprendemos a poupar, organizar, fazer render o tempo, e até mimarmo-nos um bocadinho... Isto, claro, sem nunca esquecer a despensa!



Segunda-feira, 25.06.12

Pratos de Verão: fácil, rápido e... €conómico!

Olá de volta, passei muito tempo sem aqui escrever (vocês sabem o resto todo, incluído que tive saudades, e coiso e tal), etc.

Agora vamos ao que me trouxe aqui.

Chegou o Verão, e com ele uma caloraça. Vai daí, tirei do armário o meu utensílio de culinária #1do verão:

O escorredor de salada!

O meu é pequeno e ergonómico. Já tive dos grandes, manuais e com uma guita que se puxa e põe o cesto no interior a andar à roda, mas nunca lhes dei realmente uso... já este, desde que o comprei, não quero outra coisa.

E hoje para o almoço do Tomás fiz um dos meus favoritos - de fazer e comer (mas hoje não me apeteceu).

Então atentem:

Ingredientes

algumas folhas de alface

um quarto de frango assado, desossado e cortado aos cubinhos

milho*

Molho à escolha (para o Tomás é Cocktail, para mim e marido é pimenta verde)

Tortilhas (as da Auchan/Jumbo tem uma excelente relação qualidade-preço)

 

Lavar a alface e escorrê-la;

Cortá-la em juliana.

Espalhar o molho no tortilha - usar as costas de uma colher para o efeito;

Colocar a alface em linha, colocar por cima o frango e por último o milho.

Enrolar.

Comer {#emotions_dlg.blink}.
Variações possíveis: 
- atum e ovo cozido - com molho de alho
- gambas - com molho cocktail
- carne assada - molho de pimenta verde
- ovos mexidos com cogumelos - sem molho ou com maionaise+ketchup
- etc, etc, etc... 
*pode substituir o milho por tomate (e/ou juntar qualquer outro legume à escolha)

Autoria e outros dados (tags, etc)

por Fátima Bento às 15:35


15 comentários

De raio-de-luar a 26.06.2012 às 00:19

                 

Olha como eu fiquei praqui a babar. Coisa tão boa!! Tenho de fazer isso. Oh se tenho. E já para 4ª feira, dia do jogo, oh que jantarinho maravilha!!

De Fátima Bento a 26.06.2012 às 12:32

É sim senhora! E super fácil - as tortilhas no Jumbo estão a €1,99 embalagem de 8 ou de 6 maiores.
Foi o jantar do Tomás no domingo, o almoço que o Vítor levou na segunda, e almoço do Tomás. Tudo isto com meio frango (€1,89). Ora diz lá que aqui a nina não é económica?
B'jinhos!

De raio-de-luar a 26.06.2012 às 12:33

Fogo!!!! Tão baratas as tortilhas!!!! Tenho de lá passar para desenrascar o jantar de amanhã. Versão com atum ;) ou delícias do mar. Nhami. E realmente dá para trazer na marmita. Ohhhhhhhh que ricas ideias que a menina tem!!!

De Fátima Bento a 26.06.2012 às 13:10

(eheheheheh, a menina é linda!)

De raio-de-luar a 27.06.2012 às 00:38

Já cá cantam as tortilhas :)
Estive com as de trigo e as de milho na mão. Optei pelas de trigo. Amanhã wraps de delícias do mar com molho de iogurte. Muito light ;)
Na embalagem das tortilhas diz para levar ao microondas ou forno. É realmente necessário? Pelo que descreves aqui não, basta rechear a dita com o que queremos et voilá, pronta a comer. 
Cereja em cima do bolo seria Portugal ganhar!
Bjinhos

De Fátima Bento a 27.06.2012 às 11:50

Fátima to the rescue!!
Só vão ao forno se for para fazer tacos ou burritos. Para fazer wraps é mesmo só zás-trás-pás, lol.
B'jinhos e viva Portugal!

De raio-de-luar a 27.06.2012 às 11:56



Estou entusiamadíssima com o jogo... mas n vejo a hora de enfiar o dente nas wraps. Quando vou ao MacDonald's é o que como, o wrap de frango com bacon. Nunca me aventurei em casa, mas depois deste teu post, mudei de ideias, enchi-me de coragem e vou-me às wraps. Eh eh... 
O post que mudou a minha vida! Qual Bimby qual quê?! 
(e por falar em Bimby ando para marcar uma demo lá em casa... tou curiosa, pá, não há é carcanhol para a bicha)
Prometo publicar com os devidos créditos as minhas wraps de logo ;)
Ainda por cima quando sair do trabalho vou fazer uma boa acção, o que me vai atrasar para o jantar, mas espero chegar a tempo do jogo. Vou levar uma amiga para adoptar um canito da Pravi. Pena que não possa ser o Lobo.

De Fátima Bento a 27.06.2012 às 12:49

Eu também morro de amores pela Bimby, mas é caríssima! É assim, ou comprava uma, ou mando pôr o olho - e oresto - ao rocinante. Mil euros por mil euros, vão para onde faz mais falta - mas só lá para Setembro...
Brevemente, vou fazer um post com as saladas de verão. Não percas que também é muito fixe, simples, e completo!

De raio-de-luar a 27.06.2012 às 12:54

Eu não morro de amores pela Bimby. Mas depois que uma amiga que também não morria de amores pela Bimby recebeu uma do marido e ela mudou radicalmente de opinião, que fiquei muito curiosa. Entretanto e através de outra amiga, uma pessoa que faz demo da Bimby quer marcar comigo e eu toda contente. Vamos ver se me rendo à Bimby e se faço bem contas à vida para ver se a consigo comprar (nem q seja em prestações). Pensar em fazer sopas em 8 minutos é coisa para me pôr já a magicar o tempo que eu não ganharia. Mas primeiro quero ver, ver bem se a bicha vale assim tanto a pena.
Fico à espera das saladas então!
Eu vou já atacar um risotto de atum com alho francês ;)

De Fátima Bento a 27.06.2012 às 13:45

Pois o que me encanta na bimby é precisamente isso! Não tenho pachorra para passar muito tempo na cozinha (assim, quando tenho mesmo vontade vou para lá f azer coisas especiais. O nosso de cada dia é que me cansa e me tira vontade para caprichar de quando em vez.
Havias de ver a <i>baguettezorra</i> que fiz para o almoço do Vítor hoje! Honestamente custa-me a 'engolir' que alguém consiga comer uma coisa DAQUELE tamanho, mas o Tomás comeu uma igual ao jantar... cruzes! Tem praí 30 cm de comprimento, e é altíssima! Pus-lhe pedaços de alface (rasgada à mão), pasta de atum(uma lata de atum+ 1/2 lata pequenina de milho doce misturadas com maionaise e duas colheres de sopa de molho de alho), rodelas de tomate e de ovo cozido - a pasta deu para as duas, e puz um ovo em cada. Os gajos regalaram-se!

De raio-de-luar a 27.06.2012 às 14:06



Acabei de almoçar e para sobremesa foi um kinder bueno e ao ler esta descrição de sanduíche(ona) fiquei a babar. 
Gosto dessas sanduíches. Então para levar para a praia, quando estou numa de ir de manhã e ficar por lá (coisa rara nos últimos tempos) hummmmmm. Agora vivemos a moda da marmita, mas eu sempre marmitei :)
O chato na cozinha, e isso é que me faz torcer o nariz à bimby, é descascar batatas, arranjar legumes, cortar carne ou arranjar peixe.  E isso a Bimby n faz. Então porra! 1000€ pra continuar a ser eu a descascar batatas, alhos e cebolas n me parece mt inteligente, né?!

De Fátima Bento a 27.06.2012 às 15:54

Olha, eu não me chateia descascar - uso um descascador manual que me dá um jeitaço, comprado no Continente, e faço-o em menos de nada. Os alhos, tiro-lhes o cu, faca em cima, murro e a pele sai que é uma beleza. A cebola... eu compro congelada E picada... de modo que a Bimby a mim enchia-me mesmo as medidas... Mas 100 euros é muito dinheiro - eu não me posso meter em (mais) prestações...
Depois contas-me como foi a demonstração - nunca agendei nenhuma porque eu sei que as vendedoras (de tudo) depois não nos largam...

De Fátima Bento a 28.06.2012 às 12:22

Clap, clap, clap!
Olha, nos ingredientes, onde puseste wraps de trigo, tira o 'wraps' e põe tortilhas, não vá alguém ir o Jumbo e não saber onde está...  se eu perguntar por wraps aqui no Jumbo, enviam-me para o MacDonalds, lol!
Já por 'tortilhas', têm a obrigação de saber o que é.
Mas está muito bem, sim senhora! Até o molho fizeste 'from scratch' - muito bem!

De raio-de-luar a 28.06.2012 às 12:28



Tens razão, obrigada!
Eu também andei às aranhas à procura e sabia o que procurar.
Olha e as tortilhas de milho também são boas?
Eu gosto desses molhos de compra, mas como uso pouco acabam por se estragar sempre, mesmo a maionese. A mostarda costumo ter porque uso noutros temperos e molhos, mas de resto acaba por se estragar e deixei de comprar. E depois há estes molhos simples que se fazem num instante com ingredientes que normalmente se tem por casa (e sem bimby).
Daqui a pouco já me vou refastelar com a segunda dose ;)
Ando a pensar em wraps de salmão fumado (adoro), e frango, e atum, e... tudo o que me lembrar. 

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